Pescando Nas Montanhas

Partiremos da cidade de Cusco, embarcando numa viagem de 2 horas. No caminho, faremos algumas paradas estratégicas para admirar e conhecer a flora e fauna locais. Além disso, poderemos olhar de cima para o Vale Sagrado dos Incas.

Após a nossa chegada ao Qoricocha Lodge seremos recebidos com flores e música pela comunidade local, com uma magnífica lagoa como pano de fundo para a experiência. O guia local nos guiará através de um avistamento guiado dos pássaros indígenas, depois do qual recriaremos as atividades agrícolas locais, tais como o pousio (preparação do solo para semear) e a semeadura de sementes de batata nos campos de cultivo ao redor. Mais tarde, desfrutaremos de um lanche à base de batata.

Após esta atividade, iremos ao lago Qoricocha para recriar as práticas de pesca locais, acompanhados pelo guia turístico e membros da comunidade. Eles vão nos contar a história do lago e nos ensinar como pescar. Em seguida, visitaremos a cozinha do restaurante Qoricocha Lodge, onde um membro da comunidade demonstrará como preparar o pejerrey, o elemento mais importante e nutritivo da cozinha local.

A seguir à demonstração culinária, desfrutaremos de um almoço típico feito por membros da comunidade usando produtos locais. Depois do almoço, veremos uma demonstração do processo têxtil andino, e um membro da comunidade nos explicará os diferentes usos das plantas medicinais locais.

À tarde, regressaremos a Cusco a bordo do nosso autocarro turístico.