Chichubamba é uma comunidade, a 2.687 metros acima do nível do mar, que abriga cerca de 180 famílias no coração do Vale Sagrado, especificamente Urubamba. A comunidade dedica-se a atividades como a agricultura e pecuária, mas também a criação de porquinhos-da-índia, produção de cerâmica, entre outras atividades tradicionais que gostam de partilhar com os visitantes. Em Chichubamba poderás vivenciar de perto o que as famílias fazem no dia-a-dia rodeado por uma bela paisagem verdejante.
Objectivo das oficinas: Mostrar a riqueza cultural transmitida de geração em geração zelosamente guardada pelos habitantes, partilhar as técnicas de trabalho que fazem parte dos seus saberes ancestrais e familiarizar-se através da sua experiência experiencial em cada um dos processos durante o desenvolvimento da oficina.
Duração: as oficinas duram de 45 minutos a uma hora e podem ser estendidas dependendo do grau de interesse e participação dos visitantes. Em um passeio pelas diferentes casas e em cada uma delas com diferentes atividades como: criação de cobaias, agricultura, apicultura, produção de Chicha de Jora. Chocolataria, café e cerâmica. Então você pode desfrutar de um delicioso almoço andino rodeado pela natureza.
Itinerary
OFICINA DE CERÂMICA
São recebidos com uma saudação de boas-vindas pelos membros da família do membro da comunidade encarregado de ministrar a oficina, depois passamos a mostrar a oficina e os diferentes acessos que eles têm, depois podemos ir para a área de amassar e moldar o barro onde você pode-se observar a preparação da pasta de barro que servirá de base para a elaboração da diversidade de cerâmicas e utilidades, em seguida é mostrada a moldagem da argila no torno com a participação dos convidados, uma vez que a peça confeccionada passa para a fase de queima nos fornos.
Em seguida, passa para a fase final, onde você mesmo pode pintar sua cerâmica com os diferentes desenhos que eles mostram e, no final, podemos levar uma obra de arte feita com nossas próprias mãos como lembrança.
OFICINA DE PORQUINHO DA INDIA
Nesta oficina são ensinados sobre a criação do porquinho-da-índia, é-lhes dada uma breve explicação sobre a origem e qual o seu significado para a comunidade e os diferentes benefícios que tem.
Em seguida, eles conhecem as diferentes raças de porquinhos-da-índia que possuem, suas características particulares, técnicas de criação, tempo de acasalamento e seleção por idade e sexo. Finalmente, eles são ensinados a preparar sua comida e alimentá-los, para depois alimentá-los e tirar fotos.
OFICINA DE CHICHA
Com esta oficina podemos aprender a elaboração da chicha. Nos tempos incas era utilizada como uma bebida sagrada com a qual se agradecia a Pachamama (Mãe Terra) e até hoje é consumida pelos habitantes nas tradicionais Chicherías depois de um trabalho, são mostrados como esta atividade é realizada e quanto tempo leva para terminar seu processo, podemos apreciar a moagem do milho e depois veremos o cozimento do huiñapo convidado com várias ervas típicas, depois os convidados participam da filtragem em coadores feito de palha Também poderemos observar os diferentes tipos de milho que são usados para fazer Chicha e finalmente você poderá saborear um delicioso copo de Chicha ou Frutillada.
OFICINA DE APICULTURA
Viveremos uma das experiências mais doces e perigosas do passeio, onde você enfrentará seus próprios medos, nos ensinará sobre criação de abelhas e terá uma breve explicação sobre a história das abelhas, elas são defumadas, em seguida, convidamos você a se aproximar do local onde estão localizadas as caixas com os favos, também serão ensinados os cuidados e como extrair o mel das fraldas. No final podemos saborear o néctar do mel fresco.
OFICINA DE AGRICULTURA
Nesta oficina poderemos observar o processo e manejo de plantas naturais, ancestrais e medicinais, passamos a mostrá-las e dar-lhes uma breve explicação do comportamento climático em relação às estações do ano e como, de acordo com isso, diferentes tipos de produtos como tubérculos são cultivados e legumes.
Eles são mostrados as diferentes ferramentas usadas no trabalho agrícola, como chaquitaqllas para o arado pela equipe de gado. O convidado participa de arar a terra, plantar, capinar ou colher, dependendo da estação, cada pessoa poderá coletar remédios de plantas em uma cesta para depois poder consumir cada um deles em mates e poder saborear os diferentes sabores e propriedades de cada um.
OFICINA DE CAFÉ
Passamos a mostrar-lhes o oficina e damos-lhes uma breve explicação e mostramos-lhes o café nas suas diferentes variedades, depois e com a participação dos convidados, passam a mostrar-lhes o processo de torrefação e as suas diferentes técnicas, depois participam no processo de moagem no qual ensina os diferentes pontos de moagem dependendo do passado ou sistema de filtragem que é usado posteriormente.
Por fim, será feita a passada do café gota a gota e o café de pote adoçado com panela ou chancaca de Quillabamba, os convidados serão convidados a degustá-lo.
OFICINA DE CACAU E CHOCOLATE
Aprenderemos de onde vem a semente e como é feito o chocolate caseiro com grãos de cacau selecionados, depois mostraremos o processo de torrefação, moagem e amassamento para sua transformação em chocolate puro em pasta e suas diversas variantes, você aprenderá a moldagem do chocolate. e cada participante poderá confeccionar uma forma de chocolate, e por fim poderemos degustar uma deliciosa xícara de chocolate.
Inclui
INCLUI:
- Transporte de turismo.
- Guia turístico oficial.
- Intérprete local.
- Almoço preparado pela comunidade.
- Transporte de turismo.
- Protocolos de biossegurança.
NÃO INCLUI:
- Gorjeta
- Actividades adicionais
- Bebidas
recomendações
RECOMENDAMOS TRAZER:
- Passaporte ou documento de identidade.
- Câmera de filme e/ou fotográfica.
- Roupas leves e sapatos confortáveis.
- Uma mochila pessoal.
- Poncho de chuva.
- Repelente de mosquitos.
- Chapéu.
- Binóculos.
- Óculos de sol e saco de plástico.
- Cantil de água ou garrafa de água mineral.
- Remédios e coisas pessoais.
- Leve moedas de pequenas denominações, soles ou dólares.
