Pesca entre las Montañas

Cusco será el punto de partida para nuestra aventura con la comunidad de Qqencco. Dejaremos la ciudad imperial de los incas y emprenderemos un viaje de dos horas, haciendo paradas en lugares estratégicos a lo largo del camino para conocer más sobre la flora y fauna autóctona de la zona. Además, veremos desde lo alto paisajes maravillosos del Valle Sagrado de los Incas.

Cuando lleguemos a Qoricocha Lodge, la comunidad nos recibirá con música y flores frente al magnífico lago Qoricocha. Seguidamente, el guía local nos enseñará las aves típicas del lugar y luego recrearemos las actividades agrícolas locales, como el barbecho (preparación de la tierra para la siembra), y la siembra de la semilla de papa en los campos de cultivo aledaños. Durante esta actividad degustaremos un refrigerio a base de papa.

Después de esta actividad nos acercaremos al lago Qoricocha para pescar, acompañados de un guía y de la comunidad, quienes nos contarán la historia de este cuerpo de agua y nos enseñarán a pescar. A continuación nos dirigiremos a la cocina del restaurant del Qoricocha Lodge, donde una persona de la comunidad nos demostrará cómo preparar el pejerrey, una especie local de pez que es muy importante y nutritiva.

Disfrutaremos del almuerzo ofrecido por miembros de la comunidad y preparado con productos locales. Luego, veremos una demostración del proceso andino de fabricación textil y un miembro de la comunidad nos explicará el uso de las plantas medicinales de la zona.

Por la tarde abordaremos el transporte que nos llevará de vuelta a la ciudad del Cusco.